菏澤市食品藥品檢驗檢測中心按照山東省食品藥品監督管理局《關于做好2016年生產環節第2批食品安全監督抽檢計劃的通知》文件要求，及時制定《2016年生產環節第2批食品安全監督抽檢方案》，并根據實際情況組織實施。截止2016年6月14日，菏澤市食品藥品檢驗檢測中心圓滿完成了省局下達的抽檢任務。

該中心對菏澤、濟寧、聊城三地市獲得食品生產許可證的部分食品企業進行了監督抽查，共完成抽檢246批次，其中瓶（桶）裝飲用水44批次、糧食加工品26批次、肉制品52批次、蛋制品11批次、淀粉及淀粉制品35批次、糕點39批次、方便食品10批次、薯類及膨化食品5批次、豆制品8批次、蔬菜制品16批次。抽檢商品涉及市民日常生活中采購食品的主要場所包括商場超市、批發市場、以及生產企業等。246批次樣品中，經檢驗符合標準要求的231批，合格率94%。